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【乡村振兴】新会陈皮再登央视!“霸屏”35分钟
作者:亚博网址   发布时间:2021-03-02 22:07

  该专题片是中央电视台社会与法频道(CCTV-12)《小区大事》栏目5集特别策划节目《我们的家园》中的一集,由中央电视台、中共江门市委组织部、中共新会区委组织部联合摄制完成,主要讲述了新会陈皮产业在党建引领下,从小到大、从弱到强的发展壮大过程。

  专题片从创业者和劳动者的个人视角展现了新会陈皮产业的新发展、新布局,以点见面、以小见大,展现了新会城乡经济发展的新风貌。

  中央电视台社会与法频道(CCTV—12)《小区大事》栏目在“十四五”开局之年,特别策划5集社会基层治理成果展示系列节目《我们的家园》,旨在通过选取具有典型代表的城市、村庄,以独特的视角展现该地区在中国的领导下,经济、社会的发展变化,人民生活的变迁等,以点见面,以小见大,展示我国在坚持和完善共建共治共享的社会治理制度,推进社会治理现代化中的伟大成果,体现城乡风貌和积极向上的精神力量,以满满的幸福感和获得感庆祝中国成立100周年。

  只有产于新会区这一特定区域,以新会柑这一特有品种为加工原料,采用三瓣式将新会柑皮进行开皮等特定加工工艺,并在新会当地自然环境下陈化三年以上的,才能被称作正宗的“新会陈皮”。

  不同年份的新会陈皮有不同的效果,新会陈皮中有一种成分叫总黄酮,而总黄酮是新会陈皮主要的有效成分之一。随着陈皮贮存时间越长,总黄酮含量会越高,陈皮年份越长越好也有一定的道理,但年份越久远的陈皮,价格也会比较高,应该根据实际情况来选择陈皮。

  3年的陈皮可以用来做菜、煲汤;5年的陈皮比3年的功效好,尤其适宜消化能力弱的人食用;而对于5年以上的陈皮,由于价格比较贵,建议大家根据自己的情况选择使用。

  对于肠胃气滞引起的腹痛、腹胀、尤其是食饭后腹胀加重、胃口不好、大便烂等问题,都可以通过食用新会陈皮来减轻症状。对于有痰引起的咳嗽,新会陈皮是一种常用的中药。例如,中药药方中有一个非常有名的药方叫二陈汤,就是由陈皮、法夏、茯苓、甘草四种药组成,是常用的化痰药方。

  另据钟南山院士研究团队介绍,新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

  据介绍,现在天气清凉,对于一些受寒后引起的感冒咳嗽,流清鼻水,咳痰、痰白色或痰稀,可以用新会陈皮加生姜煮水治疗。平时煲汤,尤其是用肉类煲汤时,可以适当加新会陈皮,一方面令食物更具风味,另一方面,陈皮有行气作用,可减轻食用肉类产生的油腻感觉,助肠胃消化、吸收。

  2006年10月,新会陈皮获国家质检总局正式批准为“国家地理标志”产品。

  2009年,被广东省食文化研究会特产文化专业委员会、岭南食文化品牌推介委员会评为“广东最具代表性的地方特产”。

  2011年,新会被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”。

  2019年9月,在广东东西部扶贫协作产品交易市场开业暨第一届广东东西部扶贫协作产品交易博览会上,新会陈皮和新会柑茶双双入选“粤字号”区域公共品牌百强榜,品牌总价值突破100亿元。

  2019年11月15日,第十七届中国国际农产品交易会上,新会陈皮入选“国字号”。会上备受瞩目的中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌正式公布,广东14个区域公用品牌上榜,其中就包括新会陈皮。

  2020年12月20日,“2020中国区域农业品牌发展论坛暨2020中国区域农业品牌年度盛典”系列活动在北京举行。此次活动发布了2020中国区域农业品牌影响力指数等重磅内容,其中新会陈皮以96.34的影响力指数,位居区域农业产业品牌中药材产业榜第一。

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